Par Ed Mc Carthy À consommer sans modération cet ouvrage est accompagné en 2006 d'un livret de 56 recettes de Sauces au vin offert ! S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus Nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls - 3e édition vous avez maintenant entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'amateur averti. Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin (600 pages, et c'est du concentré !), une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence. Un « grand cru » des guides sur le vin qui se bonifie avec les années. À consommer sans modération et accompagné en 2006 d'un livret de 56 recettes de Sauces au vin offert ! Quelques recettes : Sauce bordelaise, sauce meurette, gelée d'herbes au Riesling, beurre d'escargot au Pastis, Sabayon au Sauternes... ED : First (2006), 19x23 cm, 500 pages, broché.