le grand livre marabout de la cuisine asiatique
Éditeurs
Année d'édition
2017
Lieu d'édition
Paris
Public
Type de document
ISBN
978-2-501-12532-1
Format
26 x 20 cm
Pages
1 vol. (478 p.) illustrations en couleur
Ce tour d'Asie présente les recettes de plats japonais, chinois, coréens et thaïs les plus emblématiques : yakiudon, laksa de poulet, dim sums au poulet et aux shiitakés, bossam, etc. Avec un guide des aliments spécifiques de ces cuisines. Electre 2017
Disponibilité des exemplaires
1
Disponible
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Exemplaire
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| Creully |
641.595 VAS
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Disponible |
Creully
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Cote
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